سيحدث تغيير كبير في طريقة تعامل أمريكا مع التغذية. يجادل مؤيدو المعايير الغذائية الأكثر صرامة بأن النظام الغذائي الأمريكي النموذجي — المملوء بالسكر والأطعمة المعالجة بشكل فائق — قد أدى إلى وباء السمنة وأمراض مزمنة واسعة الانتشار. يمثل هذا الدفع لإعادة هيكلة أساسية لإرشادات التغذية الفيدرالية أحد أكبر التحولات السياسية خلال العقود الماضية. الحجة الأساسية بسيطة: عندما تهيمن الأطعمة المعالجة على الأنظمة الغذائية، تتضاعف الأزمات الصحية. يمكن لمعايير التغذية الأفضل أن تعيد تشكيل نتائج الصحة العامة و، بالتالي، تكاليف الرعاية الصحية والإنتاجية الاقتصادية. سواء كانت هذه التغييرات السياسية ستلتزم وتحدث تحولات سلوكية ذات معنى لا تزال قيد الانتظار، لكن النية تشير إلى مواجهة جدية مع ممارسات صناعة الأغذية ودورها في صحة السكان.