توقعات نمو نبات القهوة العربي غامرة بسبب تغيرات الطقس العالمية وتغيرات الإمدادات

واجهت أسواق قهوة أرابيكا ضغطًا ملحوظًا هذا الأسبوع مع تردد التجار بين إشارات متضاربة من مناطق الإنتاج الرئيسية حول العالم. تراجعت عقود أرابيكا لشهر مارس بنسبة 1.57% خلال جلسة الخميس، في حين أظهرت قهوة الروبوستا مكاسب معتدلة بلغت 0.82%. عكس الأداء المتباين التطورات المناخية المختلفة في أكبر دولتين منتجتين للقهوة في العالم، مع تأثيرات تتجاوز الأسعار قصيرة الأجل.

التأثير المزدوج للطقس على إنتاج نباتات قهوة أرابيكا الإقليمية

أصبح حساسية نبات قهوة أرابيكا للأمطار محركًا رئيسيًا للسوق مع سيطرة توقعات الأمطار على معنويات التجار. واجهت منطقة ميناس جيرايس في البرازيل — التي تمثل الجزء الأكبر من إمدادات أرابيكا العالمية — توقعات باستمرارية هطول الأمطار خلال الأيام السبعة القادمة. خلقت هذه التوقعات عوائق أمام تقييمات أرابيكا، حيث إن الظروف الرطبة الكافية عادةً تدعم نمو المحاصيل، لكنها تؤدي إلى تراجع الأسعار على المدى القريب من خلال تعزيز ثقة السوق في العرض.

على النقيض من ذلك، شهدت مرتفعات وسط فيتنام — التي تضم المناطق الرئيسية لإنتاج الروبوستا في العالم — توقعات تشير إلى قلة الأمطار في المستقبل. ساعدت هذه التوقعات الجافة على دعم عقود الروبوستا الآجلة، مما أدى إلى تباين مؤقت بين مسارات أرابيكا وروبوستا. تؤكد ديناميكيات الطقس الإقليمية على أن تطور نباتات قهوة أرابيكا لا يزال مرتبطًا بشكل أساسي بأنماط الأمطار الموسمية وتقلبات المناخ.

ديناميكيات المخزون: الانتعاش يقلل من دعم الأسعار

ظهرت مشكلة كبيرة من مستويات مخازن القهوة التي تراقبها ICE. انخفضت مخزونات أرابيكا، التي كانت قد وصلت إلى أدنى مستوى لها منذ 1.75 سنة عند 398,645 كيسًا في منتصف نوفمبر، وارتفعت إلى 461,829 كيسًا بحلول منتصف يناير — مسجلة أعلى مستوى خلال 2.5 شهر. بالمثل، عكست مخزونات الروبوستا السابقة انخفاضاتها، حيث ارتفعت من أدنى مستوى لها منذ سنة عند 4,012 حصة في ديسمبر إلى 4,609 حصة في أواخر يناير. يمثل الانتعاش في المخزونات عائقًا أمام الأسعار، مما يشير إلى أن مخاوف ضيق السوق قد تراجعت بشكل كبير.

توسعات الإنتاج تتفوق على تقلص النشاط التصديري

رفعت وكالة التوقعات الزراعية في البرازيل، كوناب، تقديرها لإنتاج عام 2025 بنسبة 2.4% ليصل إلى 56.54 مليون كيس، مرتفعًا من 55.20 مليون كيس التي كانت متوقعة في سبتمبر. يبرز هذا التعديل التصاعدي إمكانيات إنتاج قوية لنباتات أرابيكا في الدورة الحالية. ومع ذلك، أظهر أداء الصادرات البرازيلية صورة أكثر تقييدًا: انخفضت شحنات القهوة الخضراء بنسبة 18.4% في ديسمبر إلى 2.86 مليون كيس، مع تراجع الصادرات الخاصة بأرابيكا بنسبة 10% على أساس سنوي إلى 2.6 مليون كيس.

أما وضع فيتنام فقدم ديناميكية عكسية. قفزت صادرات القهوة في البلاد لعام 2025 بنسبة 17.5% على أساس سنوي إلى 1.58 مليون طن متري، مدفوعة بوفرة الإمدادات وطلب قوي من المشترين. من المتوقع أن يرتفع إنتاج الروبوستا في فيتنام بنسبة 6% سنويًا ليصل إلى 1.76 مليون طن متري — ما يعادل 29.4 مليون كيس — مما قد يمثل ذروة إنتاجية على مدى 4 سنوات.

مسار العرض العالمي: إنتاج قياسي رغم ضغوط أرابيكا

قدمت وزارة الزراعة الأمريكية، قسم الزراعة الخارجية، توقعاتها الأخيرة لعام 2025/26 في منتصف ديسمبر. من المتوقع أن يرتفع الإنتاج العالمي من القهوة بنسبة 2.0% على أساس سنوي ليصل إلى رقم قياسي تاريخي قدره 178.848 مليون كيس. ومع ذلك، فإن هذا النمو الإجمالي يخفي تحولات تركيبية أساسية: من المتوقع أن ينخفض إنتاج أرابيكا بنسبة 4.7% ليصل إلى 95.515 مليون كيس، في حين ستقفز إمدادات الروبوستا بنسبة 10.9% إلى 83.333 مليون كيس.

على أساس كل بلد على حدة، من المتوقع أن ينخفض إنتاج أرابيكا لعام 2025/26 في البرازيل بنسبة 3.1% ليصل إلى 63 مليون كيس، مما يعكس تصحيحًا في دورة الإنتاج. أما إنتاج الروبوستا في فيتنام فمتوقع أن يرتفع بنسبة 6.2% ليصل إلى أعلى مستوى له خلال 4 سنوات عند 30.8 مليون كيس، مما يعزز سيطرة البلاد على إمدادات الروبوستا.

التداعيات السوقية والتوقعات المستقبلية

تشير هذه التوقعات الإنتاجية إلى ظهور اختلال في العرض بين قطاعات أرابيكا وروبوستا. بينما من المتوقع أن تنكمش مخزونات القهوة النهائية العالمية بنسبة 5.4% إلى 20.148 مليون كيس بحلول نهاية 2025/26 — منخفضة من 21.307 مليون كيس سابقًا — فإن تركيز النمو في إنتاج الروبوستا يترك إمدادات نباتات أرابيكا معرضة بشكل نسبي لتقلبات الطلب. يواجه سوق أرابيكا خلفية صعبة حيث توفر ظروف الطقس الداعمة في البرازيل طمأنينة متوسطة المدى، إلا أن تعافي المخزون على المدى القصير وضعف الصادرات البرازيلية يحدان من الأسعار على المدى القريب.