Los futuros de cerdo magro suben durante la sesión de negociación del jueves

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Generación de resúmenes en curso

El jueves resultó ser un día alcista para los operadores de futuros de cerdo magro, con la mayoría de los contratos registrando ganancias entre 30 y 65 centavos a lo largo de la sesión. Sin embargo, el panorama general del mercado presenta una imagen más matizada al examinar los datos de precios del USDA y las métricas de oferta.

Acción del precio y valoraciones oficiales

El precio nacional base del cerdo, reportado por el USDA el jueves por la tarde, se situó en $71.87 por cwt, una caída de $2.74 respecto al cierre del miércoles. Mientras tanto, el Índice de Cerdo Magro del CME cayó otros 40 centavos el 18 de noviembre, cerrando en $86.27. Esta divergencia entre la fortaleza de los futuros y la debilidad del mercado spot resalta las dinámicas complejas que actualmente operan en los mercados porcinos.

Los valores de corte del carcasa de cerdo reflejaron una presión similar, con el informe de la tarde del jueves mostrando una caída de $2.93 hasta $90.23 por cwt. La composición de esta caída cuenta una historia importante: mientras los primales de lomo y jamón lograron ganancias, el primal de barriga sufrió una caída significativa, bajando $16.77. Esta debilidad selectiva en ciertos cortes indica cambios en los patrones de demanda en diferentes productos porcinos.

Datos de oferta y sacrificio

El sacrificio de cerdos inspeccionados federalmente alcanzó las 494,000 cabezas solo el jueves, llevando el total semanal a 1.976 millones de cabezas en lo que va del año. Esto representa un aumento de 4,000 cabezas en comparación con la semana anterior y 30,598 cabezas por encima de la misma semana del año pasado, lo que indica volúmenes de procesamiento constantes a lo largo de la temporada.

Los datos de ventas de exportación de la semana del 2 de octubre mostraron 32,705 MT de carne de cerdo movida, marcando una disminución respecto a los niveles de la semana anterior, mientras que los envíos reales totalizaron 29,209 MT durante ese mismo período.

Resumen del cierre de futuros

El contrato de cerdo magro de diciembre de 2025 cerró la sesión del jueves en $79.475, subiendo $0.625 respecto al día anterior. Los cerdos de febrero de 2026 siguieron en la misma línea en $79.650, también ganando $0.625, mientras que los de abril de 2026 avanzaron $0.650 para cerrar en $83.725. La tendencia alcista constante en toda la curva sugiere que los participantes del mercado están valorando niveles de soporte potenciales por delante.

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