Y a-t-il autour de vous des personnes qui goûtent simplement un peu lors du repas ? Ne pensez pas que c'est parce qu'elles ont un petit appétit, elles possèdent une maîtrise de soi de premier ordre. Goûter modérément sans vouloir en avoir trop, c'est de la modération et de la discipline ; s'arrêter à temps sans prendre de risques excessifs, c'est faire preuve de prudence et de réflexion. Ils ne suivent pas aveuglément la tendance, ni n'agissent impulsivement, ils avancent étape par étape, en toute stabilité. Par rapport aux entrepreneurs qui aiment prendre des risques, ils ressemblent davantage à des conservateurs nés.