Berapa Banyak Sebaiknya Anda Menghabiskan untuk Makanan Setiap Bulan? Anggaran Nyata Mengungkapkan Kebenaran

Strukstruk belanja kebutuhan pokok Anda terus meningkat, dan Anda mulai bertanya-tanya apakah Anda terlalu banyak mengeluarkan atau jika orang lain juga berada dalam situasi yang sama. Mari kita luruskan kebingungan dengan melihat pengeluaran makanan rumah tangga yang sebenarnya dan taktik penghematan uang yang terbukti efektif.

Apa yang Dibelanjakan Rumah Tangga Sebenarnya untuk Makanan

Sepasang suami istri yang tinggal bersama anjing mereka baru-baru ini berbagi bahwa pengeluaran belanja mingguan mereka sekitar $150-$200, yang berarti sekitar $600-$800 per bulan. Ini menempatkan mereka dalam kategori pengeluaran sedang. Sementara itu, beberapa rumah tangga dengan tujuh anggota mampu menjaga biaya makanan bulanan mereka sekitar $1.400—sekitar $200 per orang jika dibagi rata.

Lalu ada ujung ekstrem: seorang pembeli hemat mengklaim hanya menghabiskan $80 per bulan untuk belanja kebutuhan pokok satu orang, dengan menggunakan teknik belanja strategis dan persiapan makan yang jarang dilakukan orang lain.

Kesenjangan antara angka-angka ini menimbulkan pertanyaan yang jelas: apa yang membedakan mereka yang hemat anggaran dari yang membayar dua kali lipat?

Rata-rata Nasional: Apa Kata Para Ahli?

Data pemerintah memberikan tolok ukur yang berguna. Menurut panduan rencana makanan USDA yang diperbarui untuk 2023, berikut yang harus diharapkan oleh rata-rata orang:

Rencana Hemat (SNAP-optimized):

• Wanita: sekitar $242 per bulan
• Pria: sekitar $303 per bulan

Rencana Biaya Sedang:

• Wanita usia 19-50 tahun: sekitar $317 per bulan
• Pria usia 19-50 tahun: sekitar $376 per bulan

Rencana Lebih Longgar (least restrictive):

• Wanita: sekitar $405 per bulan
• Pria: sekitar $457 per bulan

Kebanyakan rumah tangga di negara maju berada di antara kategori sedang dan longgar, artinya biaya makanan rata-rata per bulan untuk dua orang biasanya berkisar dari $700 hingga $900, tergantung preferensi diet dan tempat belanja.

Di Dalam Anggaran Rumah Tangga $200-Mingguan

Pasangan yang menghabiskan sekitar $200 per minggu tampaknya mengikuti pendekatan sedang. Daftar belanja mereka meliputi:

• Sumber protein: telur, ayam, daging sapi, domba, dan ikan
• Produk susu: yogurt dan setengah dan setengah
• Barang pokok: beras, pasta, oatmeal
• Buah dan sayuran segar: buah dan sayuran musiman
• Barang dapur: berbagai bumbu, kopi, cokelat

Mereka tidak menyebutkan hanya belanja di toko grosir besar, yang menunjukkan mereka berbelanja secara strategis di supermarket biasa, mungkin memanfaatkan diskon dan merencanakan makan sebelumnya.

Bagaimana Keluarga Besar Mengurangi Biaya Makanan Hingga Setengah

Sebuah rumah tangga dengan tujuh anggota menunjukkan bahwa keluarga besar sebenarnya bisa menghabiskan lebih sedikit per orang dibandingkan yang lebih kecil. Rahasianya? Pembelian massal yang sengaja dan perencanaan makan.

Pendekatan keluarga ini meliputi:

• Membeli beras dalam kantong 25 pon (bertahan beberapa bulan)
• Berbelanja di Costco setiap bulan sekitar $1.000 yang mencakup banyak minggu
• Merencanakan perjalanan belanja jarang-jarang untuk mengurangi pembelian impulsif
• Menanam sendiri rempah-rempah dan berencana memperluas ke sayuran, kacang-kacangan, wortel, dan kentang untuk pengawetan di rumah

Hasilnya: sekitar $100 per orang per bulan, jauh di bawah rata-rata nasional.

Strategi $80-Bulan: Belanja Hemat Tingkat Ahli

Beberapa pembeli mampu mencapai yang tampaknya tidak mungkin—menghabiskan hanya $80 per bulan—melalui disiplin ekstrem:

Lokasi belanja:

• Aldi untuk harga kompetitif
• Pasar hasil lokal (sepanjang tahun di iklim yang lebih hangat)
• Daging diskon dari tukang daging lokal

Strategi protein:

• Membeli ayam saat diskon dan membekuk vakum 20-30 pon sekaligus
• Mengawasi harga diskon utama (seperti paha ayam $0.79/lb, dada ayam $1/lb)
• Menggunakan seafood terjangkau seperti ceviche (yang bisa digunakan untuk beberapa porsi)

Persiapan makan:

• Memasak dalam jumlah besar untuk makan siang yang sama setiap hari selama minggu kerja
• Mengurangi pemborosan makanan melalui perencanaan konsumsi

Barang dapur pokok:

• Roti, kacang-kacangan, lentil, telur, oatmeal, selai kacang, pasta, beras
• Salsa buatan sendiri dengan keripik tortilla sebagai pengganti camilan kemasan

Langkah Praktis Menurunkan Pengeluaran Makanan Anda

Jika tagihan belanja Anda terasa tidak berkelanjutan, terapkan strategi berikut sesuai tingkat dampaknya:

Mulai dengan strategi lokasi belanja: Beralih ke toko diskon dan pasar lokal daripada supermarket premium. Perbedaan harga pada barang yang sama bisa mencapai 20-40%.

Kuasi belanja massal: Beli protein dan bahan pokok tahan lama dalam jumlah besar saat harga turun. Pengemasan vakum dan pembekuan memperpanjang umur simpan secara signifikan.

Optimalkan rencana makan: Tentukan apa yang akan dimasak sebelum berbelanja. Ini mencegah membeli barang yang tidak akan digunakan dan menjaga fokus pada masakan berbasis bahan daripada makanan kemasan yang praktis.

Repetisi adalah kunci: Makan siang yang sama berulang kali mungkin terdengar monoton, tetapi menghilangkan kelelahan pengambilan keputusan harian dan pemborosan makanan.

Pertimbangkan berkebun di rumah: Bahkan kebun rempah sederhana bisa memberikan penghematan yang terukur dari waktu ke waktu. Semakin banyak produksi, semakin besar penghematan—terutama dengan metode pengawetan seperti pengalengan.

Pemeriksaan Realitas

Apakah rata-rata biaya makanan bulanan Anda untuk dua orang berkisar $400 (sedang), $600 (sedang-liberal), atau $800 (longgar) tergantung banyak pada lokasi, preferensi diet, dan waktu yang Anda investasikan dalam perencanaan makan. Pasangan yang berbelanja mingguan berada nyaman di kisaran sedang. Keluarga tujuh orang dan pembeli hemat ekstrem mewakili pengecualian yang menggunakan strategi tertentu yang sebagian besar orang bisa adopsi sebagian.

Intinya: pengeluaran Anda tidak selalu salah—itu mencerminkan prioritas dan waktu yang bersedia Anda investasikan dalam belanja strategis dan persiapan makan. Penyesuaian kecil, seperti beralih toko atau memasak dalam jumlah besar, dapat menghasilkan pengurangan yang berarti tanpa harus mengubah gaya hidup secara total.