卵の価格が45%急落した理由 — お気に入りの店舗で最も安い卵を見つける方法

卵好きやパン職人に朗報です：卵の価格が劇的に下落しています。2023年初頭に1ダースあたり4.82ドルのピークを迎えた後、労働省統計局のデータによると、2023年1月から5月までの間に卵の価格は45.8％も急落しました。この大きな価格下落により、夏のレシピ用に手頃な価格の卵を気兼ねなく購入できるようになりました。

この卵価格の崩壊の背景は？鳥インフルエンザの流行がついに勢いを弱めたことです。影響を受ける鳥の数が減少し、多くの雌鳥が再び卵を産み始め、市場に供給が溢れ、価格が急落しています。業界の専門家は、今後も価格は歴史的な水準に安定していくと予測しています。

Tops Marketsの代表者スー・ダーフィーはウォール・ストリート・ジャーナルに対し、「今後、小売店での卵の価格は1ダースあたり2ドル未満で推移する見込みです」と述べました。Tops Marketsではすでに、セール価格で1.29ドルから1.49ドルで1ダースを購入できる状況です。2023年の危機的な価格からのこの変化は、家庭の予算にとって本当にありがたいものです。

主要小売店別の最安卵価格

最も安く卵を手に入れるにはどこがお得か知りたいですか？今現在、人気店で見つかる価格は以下の通りです。

コストパフォーマンス重視（1ダースあたり1.50ドル未満）：
AldiはGoldhenのグレードA大きめ卵を1.35ドルで販売しており、市場でも最も手頃な価格の一つです。WalmartのGreat Valueブランドの卵は1.58ドルですが、5ダースを7.66ドルで購入すれば、1個あたりのコストはさらにお得になります。BJ’s WholesaleのWellsley Farmsの卵は5ダースで6.79ドルと非常にコストパフォーマンスが高く、1ダースあたり約1.36ドルです。

中価格帯（1.50ドル〜2.50ドル）：
TargetではGood & Gatherの卵が1ダース1.59ドルで購入可能です。18個入りのバルクパックは2.39ドルです。Food LionやWegmansも2.27ドル〜2.29ドルの範囲です。Giant Foodは2.39ドル、Harris Teeterは2.49ドルとなっています。

プレミアム・大量購入向け：
Costcoでは、60個入りのグレードAA大きめ卵（5ダース）が14.92ドルで販売されており、より高品質でケージフリーの卵を1ダースあたり約2.98ドルで購入できます。Sam’s Clubでは、会員限定のMember’s Markのケージフリー有機ブラウンエッグを1ダース3.44ドル、24個入りで6.88ドルで販売しています。より高級な品質を求めるなら、TargetではEggland’s Bestの卵も1ダース3.49ドルで取り扱っています。

最大の節約を実現する賢い戦略

地域差により価格は異なる場合があります。Instacartの価格データによると、BJ’s、Sam’s Club、Costcoのような卸売クラブは、ケース買いを考慮すると最も安価に大量購入できる傾向があります。日常の買い物では、AldiやWalmartが常にコストパフォーマンスに優れています。

今のうちに冷凍庫にストックしておくのも賢明です。夏のレジャーシーズンや、デビルドエッグや焼き菓子など卵を多用するレシピが増えるこの時期は、手頃な価格で卵を確保する絶好のタイミングです。鳥インフルエンザの影響が緩和され、生産量が増加しているため、この価格環境は数ヶ月続く可能性があります。

普段から卵を頻繁に使う方も、たまに使う方も、2023年の価格から45％も下落したこのチャンスを利用して、予算に優しい買い物をしましょう。各店舗の価格を比較し、最もお得な買い方でこの必需品を賢く手に入れてください。