هل يمكن لشاي يان يويسي دخول شنتشن وكسر مأزق المشروبات الشاي الجديدة المشبعة؟

في أبريل 2026، ستدخل علامة تشا يان يوي سوي، التي تعمل في المنطقة لسنوات عديدة، بشكل رسمي إلى مركز الأعمال الرئيسي في شنتشن من خلال افتتاح متجرين في آن واحد، وهو أول دخول لها إلى مدينة من الدرجة الأولى. من الدفاع المستميت عن سوق هونان، والتوسع إلى بعض المدن الجديدة من الدرجة الأولى، إلى المبادرة بفتح أبواب شنتشن، فإن خطوة تشا يان يوي سوي نحو الجنوب ليست فقط محاولة لكسر الجمود بعد مواجهة عوائق في النمو، بل أيضًا تمثل صورة مصغرة لمرحلة المنافسة على الحصص السوقية التي دخلت فيها صناعة المشروبات الجديدة، حيث يبحث العلامات التجارية عن نمو جديد.

هل يمكن لهذا التوجه المتأخر نحو المدن من الدرجة الأولى أن يكسر حاجز النمو لدى تشا يان يوي سوي، أم أنه لن يغير من واقع صناعة المشروبات الجديدة التي تعاني من ضعف النمو؟

لماذا الإصرار على التوجه نحو الجنوب؟

اختيار حتمي نتيجة لضغوط السوق المحلية وعرقلة探索 متعددة

ليس دخول تشا يان يوي سوي إلى الجنوب مجرد صدفة، بل هو رد فعل على ضغوط متعددة على النمو. كعلامة تجارية محلية في هونان، رغم أنها خرجت من تشانغشا ووسعت وجودها في مدن من الدرجة الأولى مثل ووهان ونانجينغ وتشونغتشينغ، إلا أن حاجز النمو في السوق الأساسية أصبح واضحًا بشكل متزايد، وتنافسية السوق في تشانغشا، معقلها الرئيسي، أصبحت محتدمة بشكل كبير. بعد دخول علامة霸王茶姬 إلى السوق في بداية 2024، وافتتاح أكثر من 60 متجرًا بسرعة، وظهور علامات تجارية مماثلة مثل淡马茶坊 و裕莲茶楼، تواجه تشا يان يوي سوي، التي تلتزم بنظام البيع المباشر، ضغطًا كبيرًا من السوق وتدفق العملاء.

لتحطيم هذا الجمود، حاولت تشا يان يوي سوي أيضًا خوض عدة مسارات: إنشاء علامات فرعية مثل鸳央咖啡 و古德墨柠 لتغطية مشاهد استهلاكية متعددة مثل القهوة، وشاي الليمون، والحانات؛ وفي يوليو 2025، جربت السوق الأمريكية عبر التجارة الإلكترونية، ووضعت قدمها في الأسواق الخارجية. لكن من حيث النتائج الفعلية، لم تثمر هذه التجارب عن محركات نمو فعالة. الاعتماد المفرط على تدفق العلامة التجارية الرئيسية، وتركز المتاجر في تشانغشا وبالقرب من المتجر الرئيسي، يصعب أن تنمو بشكل مستقل على مستوى البلاد؛ أما التوسع الخارجي فاقتصر على إطلاق منتجات خفيفة مثل الوجبات الخفيفة والمنتجات الثقافية، ولم يتم تقديم منتجات الشاي الأساسية، مما يجعلها تجارب سطحية غير قادرة على بناء تأثير علامة تجارية حقيقي.

وفي هذا الصدد، قال أحد خبراء صناعة المشروبات: “محاولات تشا يان يوي سوي للعبور إلى أسواق خارجية، في جوهرها، لا تزال محصورة في التفكير في العلامة التجارية الإقليمية، حيث أن العلامات الفرعية تتبع بشكل وثيق، والوجود الخارجي يقتصر على الأصول الخفيفة، وهو ما يعكس عدم قدرتها على الخروج من منطقة الراحة. في ظل استمرار الضغط من السوق المحلية، فإن التوجه إلى المدن من الدرجة الأولى أصبح أحد الطرق القليلة لكسر الجمود.” ومدينة شنتشن، باعتبارها مركز منطقة الخليج الكبرى، تجمع عددًا كبيرًا من الشباب من الموظفين والنساء، بالإضافة إلى أن Guangdong تتصدر البلاد بعدد 86,700 متجر للشاي، مع جو استهلاكي قوي للشاي، مما يجعلها خيارًا مهمًا لتوسع تشا يان يوي سوي.

هل من السهل دخول شنتشن؟

تحديان في سوق المنافسة الحمراء + اختبار العمليات

دخلت تشا يان يوي سوي إلى شنتشن، ويبدو أن الاختيار كان صحيحًا، لكن الطريق أمامها مليء بالأشواك، وليس من السهل أن تثبت وجودها. سوق الشاي في شنتشن أصبح بالفعل سوقًا حمراء، حيث تتنافس العلامات التجارية الكبرى مثل 喜茶 و奈雪的茶، التي تعمل في المدينة منذ سنوات، على حصة السوق عالية الجودة، بالإضافة إلى علامات محلية مثل茉莉奶白 التي تركز على السوق المحلية وتتمسك بتلبية أذواق المستهلكين في المنطقة، وتتنافس العلامات التجارية على التميز والولاء من العملاء بشكل متزايد.

وفي الوقت نفسه، ستواجه تشا يان يوي سوي تحديات مزدوجة تتعلق بنظام التشغيل والتكاليف. فبالرغم من تمسكها بنظام البيع المباشر، فإن ارتفاع الإيجارات وتكاليف العمالة في المناطق التجارية الرئيسية في المدينة، سيؤدي إلى زيادة كبيرة في تكاليف التشغيل، مما يفرض عليها ضرورة إيجاد توازن بين التكاليف والأسعار.

قال العديد من محللي صناعة المطاعم: “نظام البيع المباشر لتشا يان يوي سوي يمكن أن يظل قائمًا في المدن من الدرجة الثانية والثالثة، لكنه في شنتشن، ستزيد تكاليف التشغيل لكل متجر بنسبة لا تقل عن 30%، مما يتطلب إعادة هيكلة لنظام التسعير والأرباح، وهو أكبر اختبار أمامها.”

بالإضافة إلى ذلك، هل يمكن أن يتوافق مفهوم الشاي ذو الطابع الصيني التقليدي الذي تتبناه تشا يان يوي سوي مع الأذواق المتنوعة والمنفتحة للمستهلكين في شنتشن؟ وهل ستقبل السوق المحلي منتجاتها الأساسية؟ كما أن نظام سلسلة التوريد الذي تم تطويره في المدن من الدرجة الثانية والثالثة يحتاج إلى التكيف مع وتيرة التشغيل في المدينة من الدرجة الأولى، واستقرار سلسلة التوريد وكفاءة التوزيع سيؤثران مباشرة على تجربة العلامة التجارية.

دخول تشا يان يوي سوي إلى شنتشن يعكس الأزمة الجماعية التي تواجهها صناعة المشروبات الجديدة بأكملها. وفقًا لبيانات 艾媒، فإن معدل نمو سوق الشاي الصيني الجديد من الطراز الصيني الحديث انخفض من 136% في 2018 إلى 3.1% المتوقع في 2026، مما يدل على أن الصناعة قد انتقلت من المنافسة على النمو إلى المنافسة على الحصص السوقية الثابتة.

وأشار خبراء الصناعة إلى أن: “صناعة المشروبات الجديدة لم تعد تعتمد على الشعبية عبر الإنترنت فقط، فالتشابه في المنتجات، والابتكار الداخلي، ومشاكل الجودة أصبحت من سمات الصناعة، والمنافسة بين العلامات التجارية تحولت من عدد المتاجر إلى التنافس على سلسلة التوريد، وقوة المنتج، وكفاءة التشغيل.” وتواجه العلامات التجارية الكبرى تحديات خاصة بها، مثل蜜雪冰城 التي تعتمد على التوسع السريع للحفاظ على حجمها، لكنها تواجه مشاكل في الجودة بسبب التوسع المفرط، مما يضر بسمعة العلامة التجارية؛ بينما 喜茶 و奈雪的茶 تواجهان تحديات تحسين المتاجر وربحية كل متجر، مع مشاكل تتعلق بسلامة الغذاء، وضغوط التشغيل، والثغرات الإدارية، وهي مشاكل مشتركة في الصناعة.

وفي النهاية، فإن العودة إلى جوهر الأعمال أصبحت درسًا ضروريًا لجميع العلامات التجارية في صناعة المشروبات الجديدة. فقد تغيرت مطالب المستهلكين من مجرد الشعور بالانتعاش إلى تذوق مشروبات ذات جودة عالية، وقيمة جيدة مقابل السعر، وتجربة قوية، مع ضرورة الالتزام بمعايير السلامة الغذائية. رحلة تشا يان يوي سوي إلى شنتشن ليست فقط خطوة مهمة في استراتيجيتها للتوسع على مستوى البلاد، بل أيضًا اختبار كبير لمنتجاتها، وسلسلة التوريد، وعملياتها. وما إذا كانت ستتمكن من تثبيت أقدامها في المدينة، لن يؤثر فقط على مستقبلها، بل سيشكل أيضًا مرجعًا هامًا لكسر الجمود في صناعة المشروبات الجديدة على مستوى السوق.