Mua sắm tạp hóa thông minh: Những mặt hàng thiết yếu giá cả phải chăng giúp giữ ngân sách thực phẩm của bạn không bị ảnh hưởng

Khi chi phí hàng tạp hóa tiếp tục tăng—tăng 3.1% trong vòng 12 tháng kết thúc vào tháng 9 năm 2025—việc biết nơi phân bổ ngân sách của bạn trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Trong khi Whole Foods nổi tiếng với giá cả cao cấp, những người mua thông thái biết chính xác những mặt hàng mang lại giá trị thực sự. Như một chuyên gia đã nói, việc chọn lựa các loại thực phẩm đa dụng, giàu dinh dưỡng với mức giá hợp lý là nền tảng của việc ăn uống lành mạnh tiết kiệm ngân sách.

Bắt đầu với các thực phẩm nền tảng: Ngũ cốc và đậu

Phương pháp tiết kiệm nhất bắt đầu từ các mặt hàng thiết yếu có thể bảo quản lâu dài, tạo nền tảng cho vô số bữa ăn. Ngũ cốc nguyên hạt và đậu là những khoản đầu tư tốt nhất của bạn:

Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, farro, và quinoa có giá từ 3.49 đô đến 4.99 đô cho các gói dự trữ nhiều tuần. Một túi quinoa hữu cơ 16 ounce có giá 4.99 đô, trong khi một túi gạo lứt 32 ounce có giá 4.69 đô. Những mặt hàng này tiết kiệm hơn nhiều khi mua theo dạng bulk, một chiến lược tiết kiệm tiền thường bị bỏ qua.

Đậu và đậu hạt—dù là đậu chickpeas đóng hộp (giá 5.99 đô cho 12 ounce), đậu đen (giá 6.99 đô), hay đậu đỏ lentils (giá 3.39 đô mỗi pound)—cung cấp giá trị dinh dưỡng đáng kể với chi phí thấp cho mỗi khẩu phần. Mua trong các đợt giảm giá hàng tuần và lưu trữ chúng đảm bảo bạn luôn có nguồn protein phù hợp túi tiền.

Rau quả tươi và đông lạnh: Thay đổi cuộc chơi về dinh dưỡng

Đừng xem các loại trái cây và rau quả đông lạnh là hàng kém chất lượng. Những mặt hàng này giữ nguyên giá trị dinh dưỡng trong khi tồn trữ lâu hơn đáng kể so với rau quả tươi, làm cho chúng lý tưởng cho sinh tố, súp, và món xào. Hầu hết các lựa chọn đông lạnh tại nhà bán lẻ này có giá từ $3 đến $4 cho mỗi túi 10-16 ounce.

Đối với những người thích lựa chọn tươi, việc mua sắm theo mùa giúp giảm chi phí. Các mặt hàng theo mùa thường có giá thấp hơn so với ngoài mùa, vì vậy lập kế hoạch bữa ăn phù hợp với mùa vụ hiện tại sẽ tối đa hóa tiết kiệm.

Xây dựng tủ đồ ăn của bạn với các loại protein thông minh và các vật dụng nấu ăn thiết yếu

Ngoài rau quả và ngũ cốc, ba danh mục hoàn thiện tủ đồ ăn tiết kiệm ngân sách:

Nước dùng chất lượng thương hiệu 365—gà, rau củ, và bò với giá 2.79 đô mỗi loại—có thể dùng trong cả súp và nấu ngũ cốc, mở rộng khả năng sử dụng các nguyên liệu cơ bản của bạn.

Sản phẩm thương hiệu 365 giá trị cao giảm giá so với các thương hiệu nổi tiếng trong các danh mục: đậu đóng hộp khoảng 1.39 đô cho mỗi lon 15 ounce, cá đông lạnh với các mức giảm giá khác nhau, gà quay nguyên con (tùy theo địa điểm và giá cả), dầu ô liu, và bột mì đa dụng (80 ounces giá 3.49 đô).

Chiến lược tiết kiệm

Nguyên tắc cốt lõi không phải là tìm các mặt hàng rẻ nhất tuyệt đối—mà là xác định các sản phẩm làm việc hiệu quả hơn cho đồng tiền của bạn. Bằng cách kết hợp mua số lượng lớn trong các đợt giảm giá, chọn các nền tảng có thể bảo quản lâu dài, và tận dụng các sản phẩm nhãn riêng của nhà bán lẻ, bạn tạo ra ngân sách thực phẩm bền vững bất chấp áp lực lạm phát liên tục. Chìa khóa là lên kế hoạch mua sắm quanh các chương trình khuyến mãi hàng tuần trong khi duy trì kho dự trữ các mặt hàng thiết yếu mà bạn thực sự sẽ sử dụng.

Giá cả và khả năng có sẵn được ghi nhận đến tháng 12 năm 2025 và có thể thay đổi tùy theo vị trí và các chương trình khuyến mãi.