Những gì giá gia súc tiết lộ về xu hướng thị trường tuần này

Thị trường hợp đồng tương lai thịt bò gặp nhiều khó khăn trong tuần qua, với áp lực giảm giá ảnh hưởng đến cả hợp đồng thịt bò sống và thịt bò nuôi. Việc hiểu các biến động thị trường này đòi hỏi không chỉ xem xét các con số mà còn phân tích các yếu tố cơ bản về cung, cầu và các hoạt động thương mại định hình giá thịt bò trong môi trường hiện tại.

Hợp đồng Thịt Bò Sống và Thịt Bò Nuôi Đang Gặp Áp Lực Giảm Giá

Hợp đồng tương lai thịt bò sống giảm ở hầu hết các tháng hợp đồng trong các phiên giao dịch gần đây, với mức giảm từ 1,10 đến 1,50 USD. Hợp đồng ngày 26 tháng 2 đóng cửa ở mức 235,50 USD, giảm 1,325 USD, trong khi hợp đồng tháng 4 ngày 26 tháng 4 chốt ở mức 237,275 USD, giảm 1,45 USD. Hợp đồng tháng 6 ngày 26 tháng 6 giảm xuống còn 233,275 USD, giảm 1,175 USD. Lượng mở lệnh tăng thêm 820 hợp đồng, cho thấy hoạt động của các nhà giao dịch vẫn tiếp tục bất chấp xu hướng giảm giá.

Thị trường thịt bò nuôi cho thấy một bức tranh hỗn hợp — trong khi hầu hết các hợp đồng đều giảm, các vị trí hợp đồng tháng 1 hết hạn lại tăng 1,07 USD. Hợp đồng tháng 1 ngày 26 tháng 1 kết thúc ở mức 369,175 USD, tăng 1,075 USD, mặc dù tháng 3 giảm xuống còn 365,125 USD (giảm 0,725 USD) và tháng 4 giảm còn 363,225 USD (giảm 1,075 USD). Chỉ số thị trường CME Feeder Cattle theo dõi gần mức 366,69 USD, phản ánh sự biến động cơ bản trong lĩnh vực thịt bò nuôi.

Giao dịch thịt bò tươi vẫn còn khá trầm lắng, với các mức giá chào mua duy trì ở mức 232 USD trong suốt thời gian này. Phiên đấu giá trực tuyến của Fed Cattle Exchange cho thấy các mức chào mua từ 232 đến 233,50 USD, nhưng không có giao dịch nào được báo cáo trên 1.510 con bò được chào bán — rõ ràng là người mua còn do dự ở mức giá hiện tại.

Báo Cáo Tồn Kho Bò và Các Dấu Hiệu Chuỗi Cung Ứng

Một báo cáo quan trọng về tồn kho bò của USDA dự kiến sẽ cung cấp hướng đi quan trọng cho thị trường. Các nhà giao dịch chuẩn bị cho dữ liệu cho thấy tổng số bò và bê giảm 0,3% so với năm trước, trong đó bò thịt dự kiến tăng 0,4%. Các heifer thay thế dự kiến sẽ tăng mạnh hơn, khoảng 1,7% so với cùng kỳ, cho thấy hoạt động tái đàn đang diễn ra tích cực.

Các động thái về tồn kho này ảnh hưởng đáng kể đến các nhà chăn nuôi và các nhà nuôi bò dự kiến trong tương lai. Một mức giảm nhẹ trong tổng số bò cùng với sự gia tăng nguồn cung heifer thay thế có thể ảnh hưởng đến giá cả ngắn hạn cũng như xu hướng đàn bò dài hạn.

Hiệu Suất Xuất Khẩu Gửi Những Tín Hiệu Phức Tạp

Xuất khẩu liên quan đến thịt bò cho thấy những mô hình đáng chú ý. Dữ liệu bán hàng xuất khẩu thịt bò cho thấy 16.893 tấn (MT) đã được bán trong tuần từ ngày 22 tháng 1 — đây là khối lượng lớn nhất kể từ tháng 11. Hàn Quốc là thị trường tiêu thụ lớn nhất với 7.600 MT, trong khi Nhật Bản mua 4.900 MT.

Tuy nhiên, lượng thịt bò thực tế vận chuyển trong cùng kỳ chỉ đạt 12.574 MT, cho thấy có sự chênh lệch giữa doanh số bán và logistics. Hàn Quốc nhận 3.800 MT trong khi Nhật Bản nhận 3.600 MT. Dữ liệu thương mại từ tháng 11 cho thấy một bức tranh kém khả quan hơn: xuất khẩu thịt bò theo trọng lượng xương đạt 190,4 triệu pound, mức thấp nhất kể từ năm 2009 — một xu hướng đáng lo ngại cho thấy những thách thức về cấu trúc trong nhu cầu xuất khẩu.

Về nhập khẩu, lượng thịt bò nhập khẩu đạt 151.316 MT, giảm chỉ 1,2% so với cùng kỳ năm trước, cho thấy tiêu thụ nội địa vẫn phụ thuộc vào nguồn cung từ nước ngoài mặc dù sản xuất trong nước cạnh tranh.

Áp Lực Giá Bán Buôn và Cập Nhật Về Giết Mổ

Giá thịt bò đóng hộp bán buôn giảm trong các báo cáo gần đây, với chênh lệch giá giữa thịt bò loại chọn và loại cao cấp mở rộng lên 6,94 USD — cho thấy sự phân hóa trong nhu cầu đối với các loại thịt bò chất lượng cao và thấp hơn. Các hộp thịt bò loại chọn giảm 2,08 USD xuống còn 367,66 USD, trong khi loại chọn lọc giảm 2,85 USD còn 360,72 USD, phản ánh xu hướng giảm giá chung ảnh hưởng đến thị trường thịt bò.

Ước tính giết mổ bò được kiểm tra liên bang cho thấy khoảng 112.000 con đã được giết trong một phiên gần đây, với tổng số trong tuần đạt 436.000 con. Con số này giảm 11.000 con so với tuần trước và thiếu hụt 47.143 con so với cùng kỳ năm ngoái — cho thấy có thể là do lịch trình sản xuất có chủ đích hoặc giảm công suất xử lý.

Các Vấn Đề Về Sức Khỏe Thêm Gây Thêm Bất Ổn Thị Trường

APHIS báo cáo có 4 ca mới mắc bệnh sâu răng mới ở Tamaulipas và 1 ca ở San Luis Potosi, nâng tổng số ca còn hoạt động trong các bang này của Mexico lên 13. Mặc dù phạm vi kiểm soát, bất kỳ mối lo ngại nào về dịch bệnh tại biên giới đều tạo ra khả năng gây gián đoạn chuỗi cung ứng cho thương mại bò của Bắc Mỹ và thêm một yếu tố không chắc chắn cho tâm lý thị trường.

Sự kết hợp giữa mức giảm giá nhẹ, hoạt động giao dịch tiền mặt trầm lắng, thách thức trong xuất khẩu và các câu hỏi về nguồn cung còn tồn đọng đã tạo nên một bức tranh thận trọng cho thị trường bò trong cuối tuần — nhắc nhở các nhà chăn nuôi và nhà giao dịch rằng nhiều yếu tố ngoài toán học cung cầu đơn thuần cũng ảnh hưởng đến quá trình xác định giá bò.