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瘦猪继续下跌，市场情绪减弱
瘦肉猪期货本周面临不断增加的压力，2月合约相对保持稳定，而远月合约则大幅回落。尽管整体市场走软，2月猪肉合约本周仅小幅下跌，而更远期的合约则出现20到55美分/短吨的下跌。
市场价格反映出行业的基本面疲软。CME瘦肉猪指数在12月23日降至83.71美元，比之前水平下跌1美分。同时，USDA的全国基础猪价在周五下午定在67.19美元，为现货交易设定了底线。
切割值显示出混合信号
周五下午评估中，猪肉胴体切割值反弹4.05美元，达到每短吨97.71美元，表明批发价格有所稳定。然而，组成部分显示出不同的力量——腹部价格飙升23.44美元，但里脊、臀部和野餐肉的压力增加，显示产品需求不均衡。
供应动态对猪肉市场施加压力
联邦检疫屠宰的猪只数量为197.8万头，明显低于上周的水平，同比减少85,628头。这一供应的显著收缩为期货合约带来了额外的看空压力。
期货合约结算
2月26日猪肉合约收于84.525美元，下跌0.525美元；4月26日猪肉合约下跌0.325美元，至89.475美元。5月26日猪肉合约跌幅最小，下降0.225美元，至93.425美元，显示尽管短期疲软，但远期合约仍有一定支撑。