Зоран Мамдани отмечает Ифтар в особняке Викаса Кханна — и их связь уходит корнями в десятилетия

(MENAFN- Live Mint) Мэр Нью-Йорка Зоран Мамдани отметил Ифтар на этой неделе в Bungalow, ресторане на Манхэттене, управляемом знаменитым индийским шеф-поваром Викасом Кханна — визит, который имел необычное личное значение для обоих мужчин.

Зоран Мамдани отмечает Ифтар в ресторане Викаса Кханна Bungalow

Кханна поделился в Instagram деталями вечера, рассказав, что их пути впервые пересеклись более двадцати лет назад, когда Мамдани был восьмилетним ребенком и сопровождал свою мать, режиссера Миру Найр, в ресторан в Трайбеке, где Кханна только начал восстанавливаться после трудного периода в жизни.

«Я только что пережил бездомность, ушел с очень токсичной работы и начал работать в ресторане Salaam Bombay в Трайбеке. Мне очень понравилось название — это был также мой любимый фильм культовой Мира Найр. Однажды Мира зашла с очень маленьким восьмилетним сыном, Зораном (sic)», — написал Кханна.

Мэр, который был избран руководить городом в начале этого года, прервал свой пост в традиционной манере — сначала с фиником, а затем сел за полноценный Ифтар, приготовленный лично шеф-поваром.

К для этого случая в Bungalow подготовили так называемый «Стол Благодати» — специальное место, где размещены предметы веры и культурного значения, включая исламские молитвенные четки, конусы с хной, мусульманские молитвенные шапки, бутылки иттара и контейнеры с сурмой, расположенные рядом с обычными свежими цветами, свечами и благовониями ресторана.

** Также читайте** | Викас Кханна стал единственным индийцем, вошедшим в шорт-лист на «Оскары мира еды»

Кханна тепло говорил о роли Найр в его ранние годы в Нью-Йорке, описывая ее как «одного из самых поддерживающих людей», с которыми он столкнулся, приехав в город, и отметил, что за эти годы он обслуживал несколько ее мероприятий.

Воссоединение явно тронуло его. «И сегодня, более чем через 25 лет, я имел честь приготовить еду для того же мальчика — теперь глобального лидера, формирующего будущее Нью-Йорка. Жизнь действительно возвращается к началу (sic)», — написал он.

Он прямо обратился к мэру в своих заключительных словах. «Спасибо, Зоран Мамдани, что отметил Ифтар с нами сегодня. Готовить для вас было очень личным 25 лет назад — и это кажется еще более значимым сегодня (sic)», — сказал он.

Bungalow, открывшийся в последние годы, зарекомендовал себя как один из самых востребованных ресторанов в Нью-Йорке, привлекая постоянный поток известных гостей наряду с постоянными клиентами.